Jeg liker Øyo knivsliper 20 grader fordi den gjør vedlikehold av kniver enkelt. Den faste 20°-vinkelen passer de fleste europeiske kjøkkenkniver. Kombinasjonen av tungstenstål og diamantbelegg gir god slitestyrke og effektiv sliping. Med 41 g er den lett og enkel å holde stabilt.
Fingervernet gir ekstra sikkerhet i bruk. Med grov og fin slipefase kan du først «ta tilbake» en sløv egg og deretter polere den. Den kompakte størrelsen gjør at den passer lett i en skuff eller i sekken.
Jeg ser for meg å kutte grønnsaker til en gryte. Når kniven begynner å «dra» i råvaren, gir noen drag gjennom denne sliperen en skarp egg tilbake – som skjærer rent og raskt.
Hvis du bruker kniver jevnlig, sparer denne sliperen tid og gjør verktøyene mer pålitelige. Den robuste konstruksjonen gjør at den kan vare i mange år.
Spesifikasjoner
- Slipevinkel: 20°
- Materiale: tungstenstål med diamantbelegg
- Vekt: 41 g
- Kun for stålkniver (ikke keramikk)
- To-trinns sliping: grov og fin
- Bruksanvisning medfølger










Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.